Cheeseburger
25.05.2013 14:34
Suroviny
- 700 gmäso hovädzie zadné
- 4 ksžemľa na burger
- 1 kscibuľa biela
- 1 kscibuľa červená
- 1 PLhorčica
- 1 PLomáčka worcesterská
- 1 PL kvalitnýkečup
- 1 ksšalát ľadový
- 3 ksuhorky kyslé
- 2 ks nakrájané na plátkyparadajky
- 4 kssyr plátky
- 3 PLolej
- alebo drvenékorenie čierne mleté
- 2 ČLMAGGI Vegga
4
porcie
porcie
20
minút
príprava
minút
príprava
Postup receptu
Najemno nasekanú bielu cibuľu orestujeme na oleji a vo väčšej mise ju zmiešame spolu s hovädzím a worcesterskou omáčkou. Zmes dochutíme MAGGI Veggou a korením.
Zo zmesi pripravíme štyri rovnaké bochníčky a necháme ich v chladničke chvíľu odpočinúť. Medzitým si nakrájame na tenké plátky zeleninu a šalát rozoberieme na listy. Vo väčšej panvici najprv opečieme rozkrojené žemle.
Po nich opečieme mäso, približne 3 minúty z každej strany. Spodnú časť žemle potrieme horčicou a kečupom, položíme na ňu červenú cibuľu, uhorku, mäso, plátok syra, rajčiny, šalát a priklopíme.
Tip: Odporúčame pridať do mäsa vetvičku nasekaného tymianu alebo rozmarínu.
